澳门美食地图精简版游记攻略新马路议事亭前地大三巴大马路区域篇

1、玛嘉烈葡挞

该店的老板娘玛嘉烈恰是澳门葡式蛋塔开山祖师――安德鲁师长教师的前妻，因发现安德鲁有外遇，最后离婚，巨匠开设蛋挞专门店，而安德鲁师长教师已在２００７年逝世。除蛋挞外也有出售葡式小食，每口都是正宗的葡国风味。松化喷香浓葡式蛋挞，每日新奇出炉，口胃喷香浓，十分细滑，浓烈的蛋喷香在口中盘桓，外层松化，是一款甘旨的葡国小吃。配合喷香浓的冰咖啡，甘旨就这么简单。而马铃薯布丁，口感就跟马铃薯一样，采用新奇马铃薯制造，每一口都回味无限。其他推介：马铃薯布丁；冰咖啡；酸乳酪；车厘子芝士蛋糕。

地址：南湾马管辖街金来年夜厦１７号Ｂ地下走出殷皇子年夜马路，看到一排金铺，就是玛嘉烈葡挞。

营业时刻：礼拜一至六06:30至20:00；礼拜日09:00至19:00

2、生利咖啡面食

生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边，特色美食就是炸鱼片。

松脆可口，不油不腻，一口咬下，就化在口中，回味无限。

地址：马管辖围72号营业时刻：07:00至19:00

3、荣记豆腐面食

子承母业，老板自幼随从追随妈妈卖豆腐，然后开店肆，30多年了，与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐，滑溜溜的豆腐花，披发出浓浓的黄豆喷香味，每一口都回味无限，一种平平易近小吃，通俗却不失踪聪明，如斯甘旨的小食，你能抗拒吗？在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。一杯清凉喷香滑的豆乳，喝完仍然齿颊留喷香。

 地址：果栏街47号营业时刻：08:00至18:15

4、钜记手信

澳门最旺的是“钜记手信”，最受巨匠接待的产物有“原味花生糖”，“海苔肉松卷”，“猪颈肉脯”（曾经做过市场查询拜访）。举荐产物有“花生糖”（500G装28元，小袋15~18元），“杏仁饼”（12~25元不等），“海苔肉松卷”（15元），“肉脯”（30~55一磅，一磅等于九两多），各类产物有良多细分的种类。

地址：福隆新街

5、祥记面家

虾籽招牌面，据说这面是用竹子压擀出来的。蔡生推崇的廉价虾籽和面汤，面汤用料上等，没加味精。

地址：福隆新街、和钜记手信挨着

6、义顺牛奶公司

在议事亭前地一侧，乳白色底的两个繁体“义顺”年夜字十分精明，招牌有些陈旧，若不是见到这店堂和食客，单凭这紧跟在“义顺”后的“牛奶公司”四个年夜字，还真不敢进门。青灰色的瓷砖，靠墙的沙发雅座，装潢放置透出历史的风味，空气中同化着浓烈的奶喷香。

双皮炖奶，超赞的浓浓奶喷香!炖奶好滑好喷香~~一吸进嘴里就滑下去了..泛泛吃的双皮炖奶象有加卵白。可是这里一吃就知道没加..所以没有鸡蛋的酥味。

姜汁撞奶，义顺的姜汁撞奶也是一绝，因为澳门人喜食姜的缘故，在气息上仍是奶喷香略胜一筹，但在口胃上，似乎已经盖过了奶味。

红豆双皮奶，甜美蜜的红豆已炖烂，连同同样进口即化的炖奶，两者的滋味在口中碰撞，豆喷香奶喷香瞬间交融。

营业时刻：11:00至23:00地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)

7、饺饺镇--饺子专门店

店里所卖的饺子很特色良多，只有在饺饺镇才吃获得的。

喷香荽鱼蓉饺，甘笋水晶虾饺，饺子皮插手了甘笋汁(红萝卜)做成所以会呈橙红色，光是饺子皮已经够创意了；饺子的馅料是由一只又年夜又新奇的虾仁配上半肥瘦的猪肉所组成。

碧绿菠菜饺，外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，馅料选用猪肉和菠菜同化，肉汁丰硕之余又加上菠菜清爽的味道，两种味道连系后吃起来不会感受腻，再多吃几颗也没问题。

豆乳鲜虾云吞(馄饨)豆乳巨匠经常会喝到，可是用豆乳做馄饨的汤巨匠应该没试过吧，这道菜就是用豆乳做汤加上鲜虾馄饨，馄饨皮里可是包了好年夜一只虾仁。

喷香煎豆沙饼，豆沙饼外皮很脆，咬下去的口感很松化，而豆沙馅吃下去不会太甜还有一阵余喷香，这阵喷香味是什么呢？原本他们在豆沙中放了陈皮。地址：仁安里５号Ａ

搭车体例：

关闸－在关闸总站乘搭3号巴士直达至新马路(年夜丰银行下车)

码头－在外港码头总站乘搭3号巴士至内港/泊车场下车并步行至柏港泊车场乘搭33号巴士至新马路/营地年夜街(年夜丰银行下车)

步行前往：在新马路下车后，先步行至议事亭前地(喷水池),沿着行人区一路走下去，经由玫瑰堂，继续走下去便到

8、小上海锅贴

在喷水池前往年夜三巴途中经由小泉居店侧的小路，就在小路里面。这个店肆开业多年，有良多澳门市平易近是从小吃到年夜的，有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。

驰誉生煎包(元)及煎锅贴(元)，皮薄馅靓，馅料选用新奇猪肉，进口鲜美，外皮喷香软，再经巧手煎成，提醒列位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就欠好了，再配合一杯新奇喷香滑豆乳，甜味适中，诚为最佳小吃，而其它上海小食：春卷、蒽油饼、鲜肉包等都值得一试。

注重：11:00后开店

地址：干草里3号地下

9、潘荣记「减蛋」金钱饼

特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一！连邮政局推出【澳门旧日风情】系列邮票中亦有「潘荣叔在造金钱饼」的画像！只要你吃过一次，你就会回味无限，很想再吃第二次、第三次……

「减蛋」金钱饼是什么？先说金钱饼，它最首要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，预先拌匀材料，搓成小球，等火炉中两块廉价的圆形生铁烧至又烫又热之后，再将6、7个小球放下，压下生铁烧个30秒至1分钟，然后掀开，就见到新奇热烫、甜脆金黄的金钱饼啦！金钱饼是新奇的、甜的、布满蛋喷香的、热乎乎的、好味。

那【潘荣记】的「减蛋」金钱饼又是什么一回事呢？原本金钱饼也又有分「加蛋」和「减蛋」两种。「加蛋」顾明思意就是用加多些鸡蛋作原材料啦！而「减蛋」饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放卵白，要破耗更多的搓揉功夫和成本，但按这比例制成的金钱饼每一块城市出格金黄、松脆无比，进口立散，顿觉甜而不腻，浓浓蛋喷香味道仍会「流连」在口腔中，久久不散！这就是【潘荣记】「减蛋」金钱饼「桂林一枝」的滋味。

下战书才开档的【潘荣记金钱饼车仔档】是议事亭前地、仁慈堂侧的一个「地标」，这里是「散卖部」，只需5元已可买来一个知足。若年夜量采办，可前往卖草地年夜炮台街1B地下的【潘荣记】地铺，顺路拜访潘荣叔。

【潘荣记】的金钱饼原材料可是相当「国际化」，用的是澳洲牛油、日本面粉、南韩沙糖和中国鲜鸡蛋，各取其酥喷香、质优和黄澄，配上炭火，令金钱饼的喷香、松、清甜滋味阐扬至极致。

地址：议事亭前地

10、年夜堂街秘方炸鸡

在新马路邮局后面的小路上，门面不年夜，这家店专门卖炸鸡，在澳门十分有名，良多人都说比肯德基好吃。炸鸡用的炸浆是老板用了出格配制的浆粉，而鸡是选用上等的好鸡，再遵照家传秘方加上十多种喷香草腌制，使得炸出来的炸鸡概况喷香脆可口，里面的鸡肉嫩滑多汁。还有它的薯条很出格，是连皮炸的，不是一条条，是一块块的。吃起来别有一番滋味。油炸工具吃多了始终欠好，但老板想的很周密，里面还有凉茶，让你降降火。

店里还有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、汤丸。

地址：澳门年夜堂街14号A、B铺

凼仔广东年夜马路百达花园A-D铺

11、黄枝记粥面专家

创始人黄焕枝，东莞人，在广州学艺成功后，在广州开了黄枝记面铺名噪一声，因为战乱缘故，辗转来到澳门落地生根。云呑面：枧水面、四颗云呑，撒了一些葱花，面爽口弹牙，云呑的鲜虾也蛮新奇。馄吞馅里有年夜年夜只鲜虾，加上喷香菇，很鲜美，面条细而有韧性，汤底浓。另一招牌--虾子捞面，粒粒虾子洒在爽滑有咬劲的蛋黄面上。

地址：十月初五街51号、议事亭前地17号

营业时刻：15:00至凌晨01:30

12、小熊猫米粉

有腊肠、鱿鱼、豆牙，加了鸡丝，汤感受很鲜，值得一试。

举荐：招牌辣沙汤面地址：板樟堂卖草地街，年夜堂巷交壤（卢氏年夜屋斜对面）。

13、恒友鱼旦

老板经营了十多年,到了今天仍然天天在店肆亲力亲为,

当我们问他食物惹人之处时，老板说：”第一是用料新奇、上乘，第二就是配上廉价的咖哩膏。”看著老板的微笑,

就知道他多年的全力已经取得回报。

恒有鱼旦的闻名食物有鱼旦、蟹子丸、面筋、芝士肠等，还有年夜白菜、西兰花、金菇菜，最闻名当然是咖哩膏。廉价的咖哩膏采用秘制配方，辣而不麻，选用上乘的喷香料，浓浓的咖哩喷香味慢慢地渗入味蕾，十分出格，不太咸，吃后不会感应口干，而鱼丸则很有咬劲，美味实足，令人再三回味。

恒友的自创咖哩膏，是手信的此外一个好选择。甘旨的腊肠，鱼丸等通俗食物，加上秘制的咖喱汁后味道堪称一绝！地址：板樟堂街一条冷巷内

14、九记冰室

在门口，可以看见各种布满怀旧色彩的装修和安插。来到这家跨越五十年历史的老字号冰室，你不得不试这里廉价的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、喷香芋、巧克力和草莓，全数用旧式玻璃杯盛载上来，每份三个雪糕,没有人造色素，非论是澳门人或旅客，都喜欢在这里聊天说地，此外，这里的猪扒包也是不成错过的食物。还有良多澳门地道美食.

地址：中区(新马路)罗结地巷9号B营业时刻：08:30至18:00

15、咀喷香园杏仁饼

牛肉干、杏仁饼、纽结糖、姜糖。地址：新马路

16、城辉记猪肉干(新马路)

17、礼记果汁

生果很新奇，果汁味浓。举荐：木瓜汁加生果

地址：进入议事庭前地后向左,第一条街就可看到招牌。

18、潘威记

廉价欧式甜品，潘威记最初是一档陌头烧味，然后转型售卖小食，2004年，老板儿子修读完欧式甜品回澳，潘威记则改成售卖甜品，所有用料均经由严酷遴选，质量自然有保证。（有两个铺面，还有一档是卖饰品的）

举荐：（葡式）芝士火局蛋、巧克力泡芺，酥化的外皮，倒上喷香浓细滑的巧克力，咬一口，藏在泡芺内的软心巧克力溜了出来，滋味很是！柳橙巧克力。甜甜的柳橙夹在浓滑的巧克力内，感受甜美细腻！

芝士蛋糕分歧凡响，拿在手上，感受相当有质量，落料够足。每一口，喷香浓芝士味不竭披发，口感喷香滑，不成不尝！

地址：天神巷41号(议事庭前地靠右边的通衢直走，过了银行，还有一小段距离，然后向右看便可)

19、贤辉咖啡店

举荐：招牌牛利蛋包和猪扒包。猪扒包，绝对比得上年夜利来的，廉价三份一不止。

地址：议事庭前地对面的巷，直走，左手边

20、林记美食

自选烧烤，食物放在烧烤炉的铁网上,可选择分歧酱汁。傍边林记的猪扒包十分有名。因为即叫即烧,所以风味实足。

热腾腾的猪扒包,只是看也感受到它的甘旨。地址：天神巷29号

21、国华剧场内的鲜果店

给您随时的健康甘旨享受。果汁天天新解制造,纯鲜品质健康立场。

地址：国华剧场内

22、国华剧场内的盈盈小食

可丽饼。可丽饼来自卡法国宫廷,上面覆含著浓稠喷香软的起司,更有风味怪异的烟熏肉片,喷香甜不腻的沙拉及口胃不凡的酱料,訨庶爱不释手。可丽饼在欧洲已经在上百年的历史,发源地是法国西北部有名的城市布列塔尼(Brittany)繁衍至今,是一种极具平平易近特色的点心。可丽饼不单有各式口胃,而且以多采多姿的样貌呈此刻世人面前,近几年更受到世界各地的接待,在澳门也成为良多人喜爱的点心之一。

地址：澳门白马巷2号(国华剧场地下B铺)

23、荣记牛杂

在澳门有三代历史的路边小摊。不单好味，而且牛杂做得清洁，良多人排队。熬制的汤汁味道很浓，牛杂种类多元化，由牛肚到牛天梯(牛的气管)都有。

营业时刻：11:30至23:30地址：国华剧场后面(圣若瑟小学旁边)

24、颐德性李康记豆腐花

经营粮油及豆腐的颐德性在澳门街开业跨越五十年，履历三代，独沽一味只卖豆腐花、豆乳和豆腐。客似云来，原因就是豆腐花够滑和真材实料，豆味浓而甜度适中，难怪日均卖出跨越三百碗。

时刻：08:00至19:00（每月逢1号歇息）地址：新埗头街19号D地下

25、甜杏园麦师傅甜品

甜杏园位於旅游热点新马路四周的红窗门，巨匠遵照地图很轻易找到。甜杏园开业於90年月，至今已有17年历史的老字号，良多懂得吃的澳门人都知道。没有华美装修，没有亮眼家俱，有的只是最甘旨的甜品，真材实料的糖水何需包装。招牌：芝麻糊、合桃糊、汤丸、腐竹白果糖水。非论是芝麻糊仍是合桃糊，都是店里自己炒、自己磨，绝非买来的粉冲出来。难怪既喷香又滑，此外，一般的合桃糊会有一点苦味，而这里除了喷香甜就没此外了。

地址：福隆新街42号

前往体例：从关闸坐3号、5号公交车，到新马路站下车后，按地图咀头所指标的目的走即可达到。

26、三元粥粥品专家

三十余年迈字号。门口年夜年夜的一个粥字，恰是甘旨的标识表记标帜．走到福隆新街，是澳门人家喻户晓的粥品店。

甘旨鲜肉丸加蛋粥。还没坐下已经听到当当声，细看之下原本是师傅打肉丸的声音，师傅以十分快的速度，打出近似圆球形的猪肉丸，

老板郑生说他们肉丸甘旨的窍门，在于新奇二字。他一概不用硼砂粉，是以肉丸进口较软，肉质健壮。而粥的喷香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新奇的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告呈现，令原本已绵软的粥更添喷香滑。「这是外公教我的。」

郑师长教师说，上一代的聪明结晶，培育了这一代的辉煌。

甘旨的粥，鱼皮还有生鸡蛋。从进入三元粥品店起头，已经感应感染到老板的热情，布满街坊感受的店内装潢，

充实浮现出三十余年前澳门的风土着土偶情，每一口软绵绵的粥，都是澳门人履历风风雨雨后的制品。

加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不外也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得斗劲稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味，所以若是不想吃鸡蛋记得要事先声明哦！开张三十余年以来，菜牌从未作涓滴更改．

地址：澳门福隆下街44号地下

营业时刻：07:00至11:00，19:00至24:30，午时歇息。

交通︰于新口岸乘的士约$15;乘巴士为每位$

镇店之宝：三元及第粥，材料丰硕，搜罗肉丸，粉肠，猪肚，很是甘旨。

注︰只收现金。值得一提的是，下单时，必需先指明是否要插手鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。

27、三可饼家

福隆新街是澳门的美食集中地，三可饼家是50多年迈字号，三可饼门第世代代都是经营面粉生意，取名三可面粉厂，而三可饼家的招牌货是咸、甜薄脆，咬下去甜甜的，很爽口，有很浓的蛋味，十分可口。除了薄脆是招牌货外，妻子饼和老公饼都是十分有名的，日日新奇，金黄色的外皮，很喷香脆，馅料十分有咬劲。

地址：红窗门街135号

其他区域

1、南洋粿条面食店

开业20年的店肆，首要特色是：用潮州和越南体例烹饪粿条，汤底甘旨，材料新奇，弹牙爽口的粿条（粿条：一种东南亚的特色美食，即金边粉）。热腾腾的猪杂粿条端上，喷香浓的猪肉喷香味揆鼻而来，新奇的猪杂，鲜甜可口，粿条口感一流，很有咬劲，汤底喷香浓，却不油腻。鲜甜清爽的越南鲜牛肉河。

地址：下环街77号A营业时刻：08:00至14:00、15:00至18:00

2、西湾安记

最有名的美食是嫩滑多汁的猪扒意粉。猪扒嫩滑多汁，外层喷香脆，很有咬劲，意粉煮至刚熟，选用意年夜利的意粉面条，做法正宗，是中式和西式的完美配搭，茄汁是廉价的，不太酸，甜甜的，口胃怪异，搭配成一幅美妙的丹青。

特色美食：海鲜炒乌冬，热腾腾的喷香气扑鼻，新奇的海鲜：虾、墨鱼丁、鱼块等和日式乌冬一路炒，喷香口很是。

地址：烧灰炉街（西湾街四周）家和阁30号A地下

3、沙梨头甜汤

红豆沙有很重红豆味，甜度适中。廉价汤圆、幼滑芝麻糊。

地址：位於沙梨头口福馆美食旁